Bodegas Artadi

Artazu santa Cruz Blanco 2016

VIN-ARTAZ3
Producto nuevo

22,87 € IVA incluído.


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Artazu santa Cruz Blanco 75cl. es un vino de Sensaciones de profundidad y autenticidad de los autóctonos viejos viñedos de Navarra. Un vino para descubrir. Colores nítidos y transparencia viva. Expresión de una fruta roja enérgica que vibra en el paladar con rotundidad.

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Añada 2016
Denominación Navarra
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.0 º
País
País España
Tipo de uva garnacha blanca.

descripción

VIÑEDOS Situados en Artazu, entre 450 y 600 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos blancos

VITICULTURA Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica

VENDIMIA Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 2.500 kg/ha

AÑO CLIMATOLÓGICO 2015 Invierno frio y húmedo por encima de la media e incluso con nevadas que auguraron un año de gran calidad. En primavera se registraron temperaturas medias que propiciaron una muy buena brotación, floración y cuajado. Un verano caluroso pero con notables diferencias de temperaturas entre el día y la noche, sobre todo en agosto y con alternancia de registros hicieron que el final del proceso quedara favorecido positivamente en la calidad de la cosecha 2015.

VINIFICACIÓN Fermentación y crianza en barrica durante 6 semanas tras el prensado.

CRIANZA Envejecimiento en depósico de acero inoxidable durante 27 meses sobre sus lías con movimientos periódicos.

EMBOTELLADO Marzo 2018 ANÁLISIS Alc/vol: 13% Acidez total: 6,15 pH: 3.35

CONSUMO ÓPTIMO Ahora o en los próximos quince años





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