Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
AS CABORCAS TINTO 2015 - Collection
AS CABORCAS se realiza mediante Un proceso de elaboración del vino sencillo, en pequeñas barricas de madera y en depósitos de acero inoxidable, y un ligero envejecimiento en foudres para preservar la delicadeza “Atlántica” de este vino de la Galicia interior.
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descripción
AS CABORCAS 2015 - Collection
2,5 hectáreas de viñedo en la Galicia continental, en el pueblo de Santa Cruz. Suelos de granito, pobres y poco profundos, ubicados en terrazas sin fin en el empinado terreno que se halla en los bordes del río Bibei.
Orientado al oeste y al norte, este antiguo viñedo posee una mezcla de variedades tradicionales: Mencía, Merenzao, Sousón, Godello, “Garnacha”.
Un proceso de elaboración del vino sencillo, en pequeñas barricas de madera y en depósitos de acero inoxidable, y un ligero envejecimiento en foudres para preservar la delicadeza “Atlántica” de este vino de la Galicia interior.
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