Bayanus 375ml
Cavas Agustí Torelló
Bayanus 375ml es un vino espumuso elaborado con uva procedente de viejos viñedos, de más de 30 años, poco rendimiento y gran concentración de ...
Bayanus 375ml es un vino espumuso elaborado con uva procedente de viejos viñedos, de más de 30 años, poco rendimiento y gran concentración de aromas.
La segunda fermentación se lleva a cabo en la misma botella de 37,5 cl durante un mínimo de 30 meses.
Nota de cata de Bayanus 375ml
Bayanus 375ml es de un brillante de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante con buena formación de lágrima y corona.
De aroma impio y franco, donde los aromas de fruta blanca como la manzana se funden con el bouquet fino y complejo de panadería, brioche y frutos secos.
Final seco y glicérico, el posgusto es perfectamente armonioso con los aromas de pastelería de la crianza.
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