Bienbebido Cerdo 2011

Grupo Vintae

La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión ...

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VIN-BIEN_006
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Disponible
Añada 2011
Denominación Sin DO España
Bodega Grupo Vintae
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.5 º
Tipo de Uvas tempranillo, garnacha.

 
descripción

La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión de amigos en la que experimentar con distintas variedades y coupages. Enólogos, sumilleres, chefs y apasionados del mundo del vino
cataron y degustaron para definir el perfecto acompañante para el pulpo, el pollo, el cerdo, la vaca, el queso o el jamón.

Con el cerdo, una carne jugosa que exige un vino estructurado, la elección fue clara: un amable coupage tempranillo-garnacha en el que la fruta y los 18 meses de barrica se equilibran a la perfección.

Nota de cata de Bienbebido Cerdo 2011

Intenso color rojo rubí. En nariz destaca la frescura e intensidad de la fruta, característica de la variedad garnacha, y aparecen también los tostados de la barrica perfectamente integrados. En boca es fresco, sedoso y con un largo final.

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Bienbebido Cerdo 2011

La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión

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