Bienbebido Pollo 2011
Grupo Vintae
La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión ...
La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión de amigos en la que experimentar con distintas variedades y coupages.
Enólogos, sumilleres, chefs y apasionados del mundo del vino
cataron y degustaron para definir el perfecto acompañante para el pulpo, el pollo, el cerdo, la vaca, el queso o el jamón.
Para el pollo, los expertos se decidieron por una garnacha, un vino fresco, de cuerpo medio y tanino ligero, perfecto para la suave carne de pollo.
Nota de cata de Bienbebido Pollo 2011
Vino de capa media, con un color guinda granate brillante. Aromas a frutas silvestres como la frambuesa y chucherías, combinados con ligeros tostados procedentes de su paso por barrica. En boca es sedoso, destaca por su frescura y mineralidad, y resulta sorprendentemente fácil de beber.
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Ya me falta menos para la colecccion de bienbebido..
Servicio perfecto