Costers del Priorat
Blanc De Clossos Blanco 2017
VIN-CLOSSOS
Producto nuevo
Blanc de Clossos es un vino blanco penetrante y potente , de tonos casi agrestes, que nos recuerda al frescor nocturno durante el período de maduración de la uva.
Añada
2017
Denominación
Priorat D.O.C
Volumen
75.00 cl.
Graduación
13.0 º
País
País
España
Tipo de uva moscatel, macabeo, xarel-lo, garnacha blanca.
descripción
Nota De Cata Blanc de Clossos 2017
Nariz:
Los aromas expresan la personalidad fresca y cítrica de la Garnacha blanca. Hay notas de piel de fruta y de hierbas aromáticas y un ligero rastro de frutas de hueso como el melocotón.
Boca:
En boca es agudo y vivo, marcadamente mineral. Asimismo, se expresa con persistencia y volumen. La maceración con los hollejos le aporta estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Va muy bien con recetas de marisco al vapor: mejillones, langostinos y almejas. También perfecto con las grasas suaves de los platos de ave (pularda rellena, codornices, pollo asado y en pepitoria). También con quesos poco curados y especialmente quesos cremosos.
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