Blanc de Pissarres

Costers del Priorat

Blanc de Pissarres es un vino blanco de la D.O. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat. De ...

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VIN-PISSARRES2
Producto nuevo

13,07 € IVA incluído.


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Disponible
Denominación Priorat
Bodega Costers del Priorat
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.0 º
País España
Tipo de Uvas macabeo, pedro ximénez, garnacha blanca.

 
descripción

Blanc de Pissarres es un vino blanco de la D.O. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat.

De producción muy limitada, el único vino blanco de Costers del Priorat proviene de parcelas seleccionadas de las fincas de Sant Martí y Mas Alsera. Une las expresiones de las variedades indígenas: la profundidad mineral del macabeo; la energía cítrica, netamente mediterránea, de la garnacha blanca; la calidez de la pedro ximénez. Pureza y alegría en un vino que recomendamos para cualquier momento, siempre fresco.

La uva se selecciona, se despalilla y se macera durante tres días. A continuación, el mosto se prensa suavemente con los raspones restantes. La fermentación se inicia espontáneamente, parte en depósitos de acero inoxidable, parte en barricas de roble francés de 225 litros.

 

Nota de cata de Blanc de Pissarres

En nariz encontramos la marcada personalidad de la garnacha blanca prioratina, con características notas de flor blanca, de hierbas aromáticas y piel de fruta.

En boca es un vino untuoso, con sabores cítricos y toques ahumados.

El final es muy persistente y ofrece un toque de dulzura que sorprende y enamora. Es la huella cálida y encantadora de la variedad pedro ximénez, en interesante equilibrio con una mineralidad fresca y auténtica.

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Blanc de Pissarres

Blanc de Pissarres es un vino blanco de la D.O. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat.

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