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borsao berola - vino tinto campo de borja - bodegas borsao

Bodegas Borsao

Borsao Berola 2016

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El vino Berola es un gran vino tinto de Garnachas autóctonas del Campo de Borja, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah que la complementa

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Añada 2016
Denominación Campo de Borja
Bodega Bodegas Borsao
Volumen 75.00 cl.
Graduación 14.5 º
País
País España
Tipo de uva garnacha, syrah.

descripción

El vino Berola es un gran vino tinto de Garnachas autóctonas del Campo de Borja, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah que la complementa proporcionándole una gran sedosidad y complejidad.

Las vides estan plantadas en viñedos de monte a unos 700 m de altitud, con una edad de entre 35 y 60 años para la Garnacha y de 10 años la Syrah. La fermentación la realizan por separado en depósitos de acero inoxidable. Realiza su crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses.

Recomendamos decantarlo una hora antes de disfrutarlo.

Nota de cata de Borsao Berola 2016

Borsao Berola es de un  bonito e intenso color cereza picota muy oscuro con reflejos violáceos. Limpio y brillante. De capa media-alta. Elegante lágrima tintada.

Nariz intensa, compleja, concentrada y bien definida. Frutas rojas y negras, maduras, a ratos licorosas se mezclan de inicio con agradables tostados. A medida que se oxigena, aparece entremezclada con intensos torrefactos y ahumados, cafés, regalices y cacaos. De fondo, agradables minerales con intensas notas balsámicas.

Tras una entrada amplia y muy agradable, realiza un recorrido sabroso, cálido y denso, de textura aterciopelada. Elevada carga de fruta. Taninos suaves y maduros y excelente acidez que le da una gran frescura, todo muy bien armonizado. Final largo con una gran persistencia con intensas sensaciones afrutadas. Un vino tinto muy sabroso. Para disfrutar.





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