Bodegas Borsao
Borsao Bole 2015
Borsao Bole 2015 es un vino tinto de la DO Campo de Borja elaborado por Borsao. Este vino es un coupage de Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de
descripción
Borsao Bole 2015 es un vino tinto de la DO Campo de Borja elaborado por Borsao.
Este vino es un coupage de Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de viñedos de entre 15-30 años de edad para la variedad Garnacha y de 10 años para la Syrah.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación, de cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22-26ºC.
Por último, Borsao Bole permanece 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.
Nota de cata de Borsao Bole 2015
Borsao Bole es de color cereza picota. Limpio y brillante.
En nariz se presenta muy intenso. Aparecen aromas de fruta madura y especias junto a notas a madera nueva.
En boca se presenta muy frutal, sabroso y con bien estructurado. Buena acidez y final largo y persistente.
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