Botani 2016

Bodega Jorge Ordoñez Málaga

Botani 2016  es un moscatel seco de la D.O. Sierras de Malaga elaborado por la Bodega Jorge Ordoñez & Co con la variedad Moscatel de Alejandría. El ...

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VIN-BOTANI
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Disponible
Añada 2015
Añada 2016
Denominación Sierras de Malaga
Bodega Bodega Jorge Ordoñez Málaga
Volumen 75.00 cl.
Graduación 14.0 º
País España
Tipo de Uvas moscatel de alejandría.

Pa
91

Pe
93

 
descripción

Botani 2016 es un moscatel seco de la D.O. Sierras de Malaga elaborado por la Bodega Jorge Ordoñez & Co con la variedad Moscatel de Alejandría. El clon se cree que fue traído por los fenicios navegantes hace más de 3.000 años.

Se trata de un vino orgánico que se elabora con una viticultura artesana, con vendimia manual realizada en mula por las pendientes de las laderas de las montañas malagueñas con pisos de cuarzo. Se fermenta con levaduras salvajes sobre lías, en cubas de acero inoxidable, en las que envejece. Se embotella después de ocho meses de reposo y muy pronto para conservar los aromas. Debe beberse en su primer año de vida.

Botani 2015 ha sido elegido como uno de los tres mejores del año 2016, compartiendo la distinción con dos vinos californianos, un chardonnay y un cabernet sauvignon.

Se trata del primer vino de Málaga y uno de los pocos españoles en lograr este reconocimiento

Robert Parker es un seguidor de Botani desde la primera añada de 2014 y lleva varios años insistiendo que es el mejor blanco perfumado del mundo. Así explica el crítico la singularidad de este vino malagueño: "Las viñas viejas, plantadas en 1946, 1968 y 1975, las bellas notas florales y las delicadas frutas tropicales que produce la moscatel de Alejandría (el clon más antiguo de la familia Muscat) de Botani deben de destacarse y conocerse".

Nota de cata de Botani 2016

Botani es de color pajizo brillante, aromas de fruta fresca, flores blancas, expresivo, equilibrado, diferente.

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Botani 2016

Botani 2016 es un moscatel seco de la D.O. Sierras de Malaga elaborado por la Bodega Jorge Ordoñez & Co con la variedad Moscatel de Alejandría. El

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