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Marchesi Antinori
Cervaro Castello Della Sala 2021
Cervaro Castello Della Sala es un vino blanco elaborado por Marchesi Antinori en la IGT Umbria (Italia) con uva Chardonnay y Grechetto.
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descripción
Cervaro Castello Della Sala es un vino blanco elaborado por Marchesi Antinori en la IGT Umbria (Italia) con uva Chardonnay y Grechetto.
Una mezcla de uvas Chardonnay y una pequeña cantidad de Grechetto hacen un vino que puede envejecer con el tiempo y representa la elegancia y complejidad de esta propiedad única. Cervaro della Sala es uno de los primeros vinos blancos italianos en tener fermentación maloláctica y crianza en barricas. La primera añada de Cervaro que se elaboró fue la añada 1985.
Nota de Cata de Cervaro Castello Della Sala
Vibrante, texturizado, de hermoso color amarillo dorado, con aromas y matices impresionantes con cada nuevo sorbo: sabores de ciruela madura, higo, pera, flor de acacia, espina y glicinia, además de avellana, miel y vainilla.
En boca es intenso y consistente, con un final largo, afrutado y especiado. Sin duda un buen vino.
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