Alta Alella Dolç de Neu 37,5Cl.

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D.O Alella

Xarel-Lo

17,46 € Bruttopreis
8640
Konfession
Alella
Weinkeller
Alta Alella
Land
Spanien
Volumen
37.50
Abschluss
12.0
Weintraube
Xarel-Lo
Reiseführer Peñín
pe 94

Puntuación

Reiseführer Peñín

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Beschreibung

Dolç de Neu ist ein süßer Bio-Weißwein aus der Rebsorte Pansa Blanc (Xarel·lo) der Familie Pujol-Busquets.

Dolç de Neu führt eine 18-stündige Kryozeration durch, um die Aromen aus der Schale zu extrahieren, und dann werden die Trauben leicht gepresst. Gärung in Fässern und stoppen Sie auf natürliche Weiseeinen hohen Gehalt an Restzucker.

Feststellung aus der Weinprobe

Aussehen - Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Nase - Aromen von Pfirsich und Birne in Sirup, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, integriert mit einem subtilen Hintergrund von gerösteter Reifung.

Mund - Sirupe und Zitrusfrüchte sind nachweislich sehr gut in den Geschmack der Reifung integriert.Extremer Mund mit einer außergewöhnlichen Säure-Süßigkeiten-Balance; frischer, rustikaler und personalisierter Wein.

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