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Prunotto Moscato d'Asti 2021
Dolcetto D'Alba Prunotto 2020
D.O Barbera D'Asti
18,00 €
IVA incluido
9493
Denominacion
Barbera D'Asti
Bodega
Prunotto
Pais
Italia
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Graduacion
5.0
Cosecha
2020
€ / Litro
24.00 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Dolcetto D'Alba Prunotto es un vino tinto elaborado con Dolcetto en la DOC Dolcetto D'Alba por Prunotto.
Dolcetto es un vino histórico de la larga tradición vitivinícola del Piamonte. La crianza se produce en cubas de acero para conseguir la máxima expresión de aromas y sabores característicos de esta variedad de uva.
Las uvas fueron llevadas a la bodega, despalilladas y trituradas. La maceración sobre las pieles se prolongó durante un período de 6 días a una temperatura que no superó los 27-28°C. La fermentación maloláctica se completó a mediados de diciembre. A continuación, el vino se dejó envejecer en depósitos de acero inoxidable.
Nota de Cata de Dolcetto D'Alba Prunotto
Dolcetto d'Alba es un vivo color rojo rubí. En nariz ofrece vívidas sensaciones de uva recién prensada, notas florales y toques de fruta madura. En boca es con cuerpo y equilibrado con un agradable final de almendras.
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