DOMAINE BOULEY - VOLNAY 2018

Domaine R&P Bouley Volnay es un vino tinto de la variedad Pinot noir de la Denominación de Origen Volnay. Elaborado en un pequeño domaine que cuenta con una extensa historia en Volnay. Es un vino delicado y floral en nariz, donde destacan los aromas de frambuesa y violeta.

Fermentación a temperatura controlada con remontados diarios y un máximo de dos o tres remontados durante todo el período de encubado. Después de la fermentación alcohólica se procede al trasiego y luego a un reposo. Con 12 meses de envejecimiento en barricas.