Domaine La Soumade Cotes Du Rhone 2019

Domaine de la Soumade esta situado en Rasteau, una denominación situada a unos 24 kilómetros al este de Châteauneuf du Pape. Allí André Roméro elabora desde 1990 vinos de Rasteau pero también de denominaciones vecinas como Châteauneuf du Pape y Gigondas. Hoy en día casi todo corre a cargo de su hijo Frédéric pero su padre sigue trabajando junto a su hijo. Rasteau es una denominación bastante calida donde predomina la garnacha, el mourvedre y en las zonas más frías algo de syrah. Los vino de los Roméro provienen fundamentalmente con viñedos viejos de entorno a 50 años de media sobre suelos de distintos orígenes pero fundamentalmente arcillo calcáreos. Los Roméro desde el 2002 trabajan con Stephane Derenoncourt, un consultor basado en Saint-Colombe, que trabaja desde la viticultura hasta el proceso de elaboración buscando siempre la expresión más sincera del lugar donde provienen las uvas.