Entrecanales Domecq e hijos
El Secreto 3 RB 2016
El Secreto 3 RB es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con tempranillo por Entrecanales Domecq e hijos.
descripción
El Secreto 3 RB es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con tempranillo por Entrecanales Domecq e hijos.
Con tempranillo y vendimia manual. En la bodega se realiza una selección del fruto y se despalilla. Durante 4 días recibe una maceración prefermentativa, la fermentación alcohólica la realiza en huevos de hormigón. La crianza es de 12 meses en barrica francesa y permanece en botella durante unos 18 meses aproximadamente antes de salir al mercado.
Tim Atkin ha valorado muy positivamente la colección Secreto, incluyendo además este Secreto 3 de la Ribera Burgalesa, con 94 puntos entre los 100 mejores vinos que representan el carácter de la Ribera del Duero.
Nota de cata de El Secreto 3 RB
Un vino de gran potencia con marcada presencia de fruta roja con un paso por boca carnoso.
Un vino también fino, muy agradable de beber, persistente. Se presenta opulento, carnoso, con clara presencia frutal, muy equilibrado y con un largo recorrido en la boca.
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