Estuche Albons Clasica, Rosa Andaluza, Naranja Rial Chocolates 180gr.

RIAL CHOCOLATES

Surtido 3 ALBONS: Clásica, Rosa Andaluza y Naranja es un surtido de Bombones Variados . ...

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C-RIAL4
Producto nuevo

10,39 € IVA incluído.


- +

Volumen 180gr. cl.
País España

 
descripción

Surtido 3 ALBONS: Clásica, Rosa Andaluza y Naranja es un surtido de Bombones Variados 

PROCESO DE FABRICACIÓN ALBONS

El proceso de selección de la almendra se realiza manualmente. Se puede observar que el trabajador realiza la separación de las almendras que se rompen o no cumplen con el tamaño adecuado. Después de esto, empezamos a tostar las almendras.

El proceso de tostado se hace en pequeñas cantidades para asegurar todas las almendras se tuestan por igual.

Una vez que las almendras están tostadas, se añade el azúcar fundido hasta que las almendras estén completamente recubiertas

Una vez que las almendras han sido recubiertas de azúcar fundido, se transfieren en un mesa Inox, estas alemdras estan pegadas unas con las otras por el azúcar fundido. Se procede a la separación. Finalmente, reciben una fina capa de azúcar refinado, y finaliza el proceso de caramelización.

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Estuche Albons Clasica, Rosa Andaluza, Naranja Rial Chocolates 180gr.

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