Finca Calvestra Blanco mustiguillo Margas  2016

Finca Calvestra Blanco mustiguillo Margas 2018

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Meseguera

44,85 € IVA incluido
8837
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.3
Cosecha
2018
Uva
Meseguera
Sistema Parker
pa 94

Puntuación

Sistema Parker

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Garantía de trazabilidad

Descripción
Finca Calvestra Blanco Margas es un vino blanco elaborado por Bodegas Mustiguillo con la variedad Merseguera.
Viñedo: Viñedo mediterráneo de montaña, a 900 m de altitud. En finca Calvestra, Requena. Merseguera injertada en cepas viejas de Bobal. Viñedos en una pequeña parcela con suelos compuestos exclusivamente de margas. Vides en secano estricto con labranzas. Se trata de una pequeña parcela compuesta exclusivamente de margas. Las margas son arcillas muy especiales, convertidas en roca por el paso del tiempo y saturadas en calcita. Este suelo tan interesante le confiere a la merseguera un carácter de marcada mineralidad que lo convierte en diferente a lo elaborado hasta la fecha.
Vinificación: Mesa de selección de racimos despalillado y estrujado leve. Prensado suave. Fermentación en barrica de 500 l con levadura autóctona. Crianza de 11 meses sobre lías finas en barrica de 500 l de acacia de varios usos, segundo año de crianza en deposito. Posterior maduración en botella durante dos años más.

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