Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2021

• En stock

D.O Alicante

Merlot Cabernet Syrah

21,95 € TTC
1798
Dénomination
Alicante
Cave
Bodegas Mendoza
Pays
Espagne
Volume
75.00
Graduation
14.0
Récolter
2021
Raisin
Merlot Cabernet Syrah
Système Parker
pa 90

Puntuación

Système Parker

Peñín Guide
pe 93

Puntuación

Peñín Guide

Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île

Paiement sécurisé

Garantie de traçabilité

Description

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est un assemblage (70% de cabernet, 15% de merlot et 15% de shiraz) qui a été élaboré avec des raisins sélectionnés dans les vignobles du domaine Chaconero à Villena.

Ce vin a été élevé dans la salle des barriques de la cave d’Alfaz del Pi pendant 17 mois dans des fûts neufs de chêne français de l’Allier.

Notes de dégustation pour Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva est de haute couche. Robe rouge rubis, intense avec des éclats de tuile acquis en vieillissant.

Dans la phase olfactive, il est très minéral, avec des notes de graphite, d’humus, de pierres noires et de terre fraîchement labourée, ces arômes minéraux sont finement entrelacés avec des notes épicées, balsamiques et florales comme la violette.

En bouche, c’est un vin très équilibré, alliant puissance et élégance avec une charge tannique ferme au centre de la bouche, sans reconcentration ni agressivité.

L’arrière-goût est large et harmonieux, reprenant les notes fumées et grillées acquises par son temps en fût.

Évaluations

Commentaires (1)