Casa Rojo
Haru Rosado 2021
NUESTRO ROSADO DE SANGRADO DIRECTO. HARU ESDELICADEZA,FRESCURA,ESUNCAMPO LLENO DE FLORES. ROSADO DE COLOR ROJO FRAMBUESA.
descripción
NUESTRO ROSADO DE SANGRADO DIRECTO. HARUESDELICADEZA,FRESCURA,ESUNCAMPO LLENO DE FLORES.
ROSADO DE COLOR ROJO FRAMBUESA. EN NARIZ DESTACAN LOS AROMAS FLORALES, A MARGARITAS Y ROSAS ACOMPAÑADOS DE LAS NOTAS A FRUTAS BLANCAS Y ROJAS (PERA, MANZANA, FRESAS SILVESTRES). EN BOCA ES UNTUOSO, LARGO, REDONDO, DONDE SE PUEDEN CASI MORDER LAS FRUTAS DEL BOSQUE, FRESONES, PICOTAS...
MONASTRELL, GARNACHA, SYRAH
3 HECTAREAS
EXCELENTE AÑADA. PODA EN VERDE EN EL MES DE JUNIO PARA AJUSTAR LA PRODUCCIÓN A LA CONCENTRACIÓN DESEADA. VENDIMIA MANUAL EN PEQUEÑAS CAJAS DE 12 KILOS PARA LA PERFECTA ENTRADA DE LA UVA A BODEGA. DOBLE SELECCIÓN DE LA UVA EN BODEGA DONDE SE ELIMINA EL RASPÓN. FERMENTACIÓN A BAJA TEMPERATURA EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. SANGRADO DIRECTO SIN MACERACIÓN.
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