HERACLIO ALFARO TINTO 75CL

Bodegas Terra Gauda

HERACLIO ALFARO TINTO  La vindimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Ya en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad. ...

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VIN-HERACLIO
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8,39 € IVA incluído.


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Denominación RIOJA D.O.C
Bodega Bodegas Terra Gauda
Volumen 75.00 cl.
Graduación 14.0 º
País España
Tipo de Uvas tempranillo, graciano, garnacha tinta.

 
descripción

HERACLIO ALFARO TINTO La vindimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Ya en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad.

Durante 20 días fermentan a 25ºC realizando ligeros remontados con el objeto de hacer una extracción selectiva y preservar toda su fruta. Ahora llega el saber hacer, afinar correctamente la crianza en barrica de roble y conseguir durante ésta: complejidad, un suave aporte de tanino y moderada presencia de madera. Crianza durante 12 meses en barrica de roble.

Ficha de Cata: Intenso color, nariz elegante. Fruta negra bien madura, confitura de frutas rojas y especias, la madera integrada. Equilibrio en boca, denso, suave, fresco y final largo.

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HERACLIO ALFARO TINTO 75CL

HERACLIO ALFARO TINTO La vindimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Ya en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad.

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