Descrizione
Cava Laietà Reserva è uno spumante di qualità superiore prodotto da Alta Alella, azienda vinicola biologica leader nella D.O. Scavo.
La sua attenta elaborazione con varietà tradizionali del Penedès e il suo invecchiamento minimo di 24 mesi sui lieviti gli conferiscono complessità, struttura e una bollicina fine ed elegante.
Con un carattere raffinato e un'acidità equilibrata, questo cava biologico è perfetto per le celebrazioni intime o per chi desidera gustare uno spumante di qualità in una porzione individuale da 375 ml.
Note di degustazione per Cava Laieta Reserva:
Colore: giallo dorato paglierino con riflessi brillanti e bollicine fini e persistenti.
Profumo: Complesso ed elegante, con note di frutta bianca matura (mela, pera), tocchi di agrumi e sottili aromi floreali. Sentori di pane tostato e mandorle dovuti all'invecchiamento sui lieviti.
Sapore: equilibrato e fresco, con acidità vivace e consistenza cremosa. Si percepiscono aromi di frutta a nocciolo, note di brioche e un leggero tocco minerale, che aggiungono profondità.