Descrizione
Fleurot Larose Santenay Premier Cru Rouge "Clos du Passe-Temps" è un elegante vino rosso francese prodotto con uve Pinot Nero al 100% provenienti da uno dei terreni più rinomati della denominazione: il "Clos du Passe-Temps", classificato Premier Cru all'interno dell'AOC Santenay, nella prestigiosa Côte de Beaune, in Borgogna.
Questo Premier Cru unisce la delicatezza del Pinot Nero alla struttura e alla profondità conferite dal suo terroir unico, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi. La cantina Fleurot Larose, con una tradizione familiare secolare, vinifica questa cuvée con tecniche tradizionali che rispettano pienamente l'espressione del vigneto e la tipicità dell'annata.
Un vino da invecchiamento, con un grande potenziale di invecchiamento, ideale per gli amanti del Pinot Nero di Borgogna che ricercano complessità, eleganza e autenticità.
Note di degustazione Fleurot Larose Santenay Premier cru "Clos du Passe-Temps":
Aspetto: Colore rubino intenso con riflessi granati. Brillante e di medio corpo, fedele allo stile di un Pinot Nero di qualità.
Olfatto: Espressivo e complesso, con aromi di amarena, lampone maturo, prugna rossa ed eleganti note floreali (petali di rosa, violetta). Emergono sfumature di spezie dolci, sottobosco, tartufo e un sottile tocco di rovere pregiato.
Assaggio: Ingresso setoso e avvolgente. Tannini fini ma decisi, acidità equilibrata e una struttura ben integrata. Al palato si distingue per profondità e armonia, con persistenti note di frutta rossa matura, spezie e un sottofondo minerale. Il finale è lungo e raffinato, con un grande potenziale di evoluzione in bottiglia.