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Bendito Destino Hontanares 2023
Bendito Destino Hontanares 2023
D.O RIBERA DEL DUERO
Albillo Sindaco Tempranillo Bobal Vernaccia
130,95 €
Tasse incluse
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Bendito Destino Hontanares è un vino rosso di culto della D.O. Ribera del Duero, elaborato dal prestigioso sommelier Terry Kandylis.
Proviene da una parcella unica di 0,30 ettari a Canalejas de Peñafiel, situata a oltre 920 metri di altitudine. Questo field blend da vigne centenarie piantate nel 1921 combina l'80% di Tempranillo con Garnacha, Bobal e varietà bianche come l'Albillo Mayor.
Con un affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese, si distingue per il suo profilo borgognone, lontano dall'opulenza tradizionale della regione. Offre una freschezza eccezionale, tensione minerale e una consistenza setosa. Un gioiello dalla produzione estremamente limitata, ideale per collezionisti e amanti dei vini a minima intromissione con grande potenziale di invecchiamento.
Nota di Degustazione di Bendito Destino Hontanares:
Colore rubino brillante.
Al naso dispiega note di frutti rossi croccanti, erbe selvatiche, gesso e sottili spezie.
In bocca è fluido, di medio corpo, con tannini fini, acidità vibrante e un finale lungo e minerale.
Punti di Valore
Vigneto centenario del 1921 a 920m di altitudine
Produzione ultra limitata a minima intromissione;
Stile borgognone di grande freschezza ed eleganza; 95+ Punti Robert Parker.
Protocollo di Servizio
Servire a 15-16 gradi Celsius in un calice tipo Borgogna.
Decantare 30 minuti prima di servire.
Si abbina alla perfezione con costolette di agnello da latte, confit d'anatra o formaggi stagionati di pecora.
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