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Perrier Jouet Blanc de Blancs
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Descrizione
Perrier Jouet Blanc de Blancs è una nuova cuvée. Raffinato e vibrante omaggio al vitigno Chardonnay.
Vibrante ed esclusivo, Perrier-Jouët Blanc de Blancs mette in mostra la freschezza unica dell'uva Chardonnay", una varietà che la Maison considera emblematica. Per la sua produzione, il maestro Hervé Deschamps, settima generazione alla guida della cantina, ha selezionato personalmente un elegante blend di Chardonnay floreali provenienti dai migliori vigneti della regione dello Champagne che sono stati combinati con vini di riserva fino al 15% per dare consistenza allo stile, e che sono stati invecchiati per 3 anni.
Note di degustazione del Perrier Jouet Blanc de Blancs:
Aspetto: Colore giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli, bollicine fini ed eleganti, con una risalita persistente.
Naso: Aromi delicati e complessi con predominanza di fiori bianchi (acacia, caprifoglio), agrumi freschi (limone, pompelmo) e sottili sfumature di frutta a nocciolo (pesca bianca, albicocca). Base minerale con leggere note di brioche.
Palato: fresco, elegante e vibrante, con una consistenza cremosa e un'acidità ben integrata. Aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, che lasciano un finale persistente, raffinato e minerale.
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