Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend

Il Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend è una raffinata fusione tra liquore di prugna (umeshu) e sake artigianale giapponese, prodotto dalla rinomata casa Sakari.

Questa espressione si distingue per il perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e la ricchezza umami del sake. Si ottiene macerando prugne regionali completamente mature —note come kanjuku, che significa “maturazione completa”— direttamente nel sake, dando vita a una bevanda complessa, morbida e aromatica. Ideale sia per gli amanti dell’umeshu che del nihonshu, questa bottiglia da 0,70 l con 10% vol. è una scelta versatile per momenti di piacere lento.

Nota di degustazione del Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend

Al naso si percepiscono intensi aromi succosi di prugna matura, con un delicato fondo umami tipico del sake di qualità. Al palato è rotondo, armonico e ricco di sfumature, con note floreali come i fiori di ciliegio che donano freschezza e raffinatezza. Il finale è lungo, fruttato e rinfrescante, con una sensazione elegante ed equilibrata. Perfetto da gustare caldo, leggermente freddo o con ghiaccio, adattandosi a diversi momenti e stagioni.