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Sericis Cepas Viejas Viognier 2024
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Descrizione
Sericis Cepas Viejas Viognier è un vino della D.O.P. Alicante prodotto da Bodegas Murviedro con uve 100% Viognier.
Un vino di grande struttura, con una magnifica sensazione setosa al palato che lo rende molto gastronomico. La produzione si basa su una pressatura molto soffice delle sue uve, i cui mosti fermentano in botti nuove dove il vino viene affinato per quattro mesi sulle proprie fecce fini.
Un bianco di grande personalità, aromatico e gustoso, ideale per accompagnare insalate, stufati di pesce, fideuà, paella, frutti di mare e carni bianche, si consiglia una temperatura di servizio di circa 8ºC; E' un vino Biologico e adatto ai Vegani.
Note di degustazione Sericis Cepas Viejas Viognier
Colore: bel colore giallo con riflessi verdognoli, molto brillante.
Profumo: intenso, ricorda le drupacee come pesca e albicocca, con eleganti note floreali su un delicato fondo minerale.
Sapore: untuoso, con peso in bocca, acidità equilibrata, con un finale lungo e persistente
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