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Storm Wines Ridge Chardonnay 2023
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
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Descrizione
Lo Storm Wines Ridge Chardonnay 2023 è una delle grandi espressioni dello Chardonnay sudafricano, prodotto dal prestigioso enologo Hannes Storm nella regione di Hemel-en-Aarde Ridge, uno dei terroir più freschi e unici dell'emisfero australe.
Questo vino riflette l'influenza del clima atlantico e dei terreni ricchi di argilla e granito, offrendo un profilo elegante, minerale e vibrante, con un'acidità pronunciata che garantisce freschezza e potenziale di invecchiamento.
Vinificato con fermentazione spontanea e affinato sui lieviti in botti di rovere francese (la maggior parte utilizzate), lo Storm Ridge Chardonnay 2023 punta sulla purezza varietale e sul rispetto assoluto dell'origine, evitando l'eccesso di legno per lasciare che sia il vigneto a parlare da solo.
Note di degustazione dello Chardonnay di Storm Wines Ridge:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, aspetto brillante e pulito.
Aromi eleganti e complessi di frutta a nocciolo (pesca, albicocca), mela verde e agrumi maturi, accompagnati da sottili note floreali (fiori bianchi) e sentori di burro fresco e frutta secca (nocciola, mandorla). Fondo minerale con sentori di calcare e un delicato tocco salino.
Al palato è fresco, cremoso e molto equilibrato, con un'acidità vibrante che conferisce tensione e precisione. Texture setosa, volume medio e finale lungo e persistente, dove frutta, note agrumate e mineralità si intrecciano in perfetta armonia.
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