Descrizione

Mogano trasparente.
ODORARE
Frutta secca e zenzero con sentori di vaniglia e cannella.
PALATO
Morbido e intenso, con sentori di spezie, chiodi di garofano, arancia e rovere maturo tostato.
FINALE
Persistente con frutta secca, zenzero e scorza d'arancia.
ROVERE MATURO. ZENZERO. UVA PASSA.
Maturato esclusivamente in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato lo sherry oloroso di Jerez (Spagna), il nostro distillato di "nuova creazione" intenso, fruttato e corposo si trasforma in un iconico single malt. Una volta riempito, il distillato invecchia indisturbato nelle stesse botti per 18 anni, per creare questo single malt intenso e complesso che si caratterizza per i suoi sapori di rovere maturo, zenzero e uvetta.
DALLA CANNA
Ogni singolo malto di The Macallan rivela l'impareggiabile impegno per la padronanza del legno e della distillazione per cui The Macallan è noto sin dalla sua fondazione nel 1824. È l'espressione del nostro costante desiderio di andare oltre l'ordinario, di cercare lo straordinario e di creare single malt senza eguali.
Con un impegno incrollabile nel rendere le botti di sherry una parte fondamentale del single malt di The Macallan, la nostra reputazione di ricerca dello straordinario è una testimonianza delle eccezionali botti di rovere in cui lasciamo maturare il nostro spirito. Acquistate, prodotte, tostate e stagionate sotto l'attenta supervisione del Master of Wood di The Macallan, queste botti accuratamente selezionate soddisfano le rigorose specifiche del Master Distiller di The Macallan e del suo team.
Una volta riempito, il distillato invecchia indisturbato nelle botti per tutti gli anni necessari per qualificarsi per l'espressione The Macallan a cui è destinato. Queste botti di rovere sono quelle che contribuiscono maggiormente a ottenere la qualità, il colore naturale e gli aromi e sapori caratteristici che sono alla base di un single malt di The Macallan.