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Soto y Manrique Viña y Olivo
La Orquesta 2018
La Orquesta es un vino blanco de la V.T. Castilla y León elaborado por Soto y Manrique Viña y Olivo. Elabora de viñas plantadas hace 25 años
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descripción
La Orquesta es un vino blanco de la V.T. Castilla y León elaborado por Soto y Manrique Viña y Olivo. Elabora de viñas plantadas hace 25 años en terrenos muy arenosos y calizos rodeados de bosques de pinos a 850 metros de altitud.
Crianza con sus lías en ánforas de barro de 750 litros durante 10 meses.
Nota de cata de La Orquesta 2018
La Orquesta es de color amarillo pajizo brillante, limpio con reflejos verdosos.
Aroma elegante, complejo, notas características varietales de hinojo, monte bajo, junto a recuerdos de frutos secos, albaricoque, pomelo y toques de cera y miel.
Muy buena estructura en boca, denso, untuoso y cremoso, compensado con una muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente.
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