Bodegas Ramón Bilbao

Limite Norte De Ramon Bilbao

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Descubre un vino inusual, que explora la zona más oriental de Rioja a través de dos variedades autóctonas pero poco frecuentes que crecen en un clima extremo con influjos de frescura atlántica

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Añada 2017
Denominación RIOJA D.O.C
Volumen 75.00 cl.
Graduación 12.7 º
País
País España
Tipo de uva Maturana Blanca & Tempranillo Blanco .

descripción

Límite Norte es un vino que explora la zona más occidental de Rioja a través de dos variedades autóctonas pero poco frecuentes, que crecen en un clima extremo con influjos de frescura atlántica, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco

El paisaje lo forman los Montes Obarenes y los ríos Oja y Tirón. Este lugar es el último que se vendimia en Rioja.

Rodolfo Bastida es el director de orquesta de la bodega. Él es el encargado de transmitir el estilo y la personalidad única de Ramón Bilbao a nuestro vinos y, con Límite Norte, esta personalidad se plasma es un vino tan inusual como especial.

Elaboración y Crianza

Para la elaboración de Límite Norte se realiza una maceración en frío en la maturana blanca, para favorecer los aromas primarios y taninos de la variedad. La fermentación se realiza en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánfora y barrica de 600l. El ensamblado y envejecimiento tiene lugar en barrica francesa de 225l durante 6 meses, más 12 meses en botella.

Nota de Cata

Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante. Nariz de de intensidad media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios. En boca resulta fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.

Sumérgete en los secretos de Límite Sur y Límite Sur a través de un vídeo





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