Louis Jadot Bourgogne Blanco 75cl.

Louis Jadot

Louis Jadot Bourgogne Blanco 75cl. es una cuvée inédita que iba destinada únicamente al mercado japonés. Está elaborada a partir de pequeños viñedos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune y se crio durante 1 año en barricas de roble con una pequeña parte en depósitos de acero inoxidable. ...

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VIN-JADOT
Producto nuevo

17,24 € IVA incluído.


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Denominación Borgoña
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.0 º
País España
Tipo de Uvas chardonnay.

 
descripción

ELABORACIÓN
Louis Jadot Bourgogne  se elaboró con chardonnay procedente de diversas áreas de Bourgogne, pero básicamente de las pequeñas zonas de Côte Chalonnaise y Côte de Beaune. Se crio durante un año en barricas de roble (30% de nuevo), con una pequeña parte en depósito de acero inoxidable para mantener la frescura. Se utilizan barricas de “Cadus”, que es su propia compañía de tonelería con sede en Ladoix-Serrigny, a varios kilómetros de su centro de vinificación en Beaune. Se trata de un vino que, durante décadas, se ha comercializado únicamente en el mercado japonés y del que hemos conseguido unas cajas en exclusiva.

NOTA DE CATA
Louis Jadot Bourgogne  tiene un precioso color amarillo dorado muy brillante y límpido. En nariz es una explosión de fruta cítrica que va desde el limón al kumkuat, pasando por la naranja y el pomelo. Poco a poco va desplegando notas de pimienta blanca, nuez moscada y un ligero toque de recuerdo láctico fresco. En la boca es voluptuoso y equilibrado, con un buen volumen, frescura y longitud. Deliciosos recuerdos finales de pistachos, especias y notas cítricas. Una fantástica botella en un magnífico momento para disfrutar acompañando grandes pescados como el lenguado y el rodaballo y aves como la pularda. 

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Louis Jadot Bourgogne Blanco 75cl.

Louis Jadot Bourgogne Blanco 75cl. es una cuvée inédita que iba destinada únicamente al mercado japonés. Está elaborada a partir de pequeños viñedos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune y se crio durante 1 año en barricas de roble con una pequeña parte en depósitos de acero inoxidable.

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