Matsu El Pícaro 2019

Grupo Vintae

El Pícaro 2019  es un vino joven de autor que nace de la viticultura biodinámica y de un respeto absoluto por la naturaleza. Con este vino se completa la ...

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VIN-MATSU
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Disponible
Añada 2019
Denominación Toro
Bodega Grupo Vintae
Volumen 75.00 cl.
Graduación 14.5 º
País España
Tipo de Uvas tinta de toro.

 
descripción

El Pícaro es un vino joven de autor que nace de la viticultura biodinámica y de un respeto absoluto por la naturaleza. Con este vino se completa la colección Matsu que ha sorprendido por aunar potencia y suavidad. El Pícaro continúa con el homenaje a los viticultores que han dedicado su vida al campo. Encarna la generación más joven y aúna las características del personaje al que representa, un joven fuerte, valiente, descarado e incontrolable.

La fermentación se ha llevado a cabo en depósitos de hormigón de 15.000 kg de capacidad, con control de temperatura, para evitar superar los 24 grados, manteniendo así la fruta y la frescura que caracteriza a este vino. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado siguiendo métodos agresivos, para preservar sus características naturales.

Nota de cata de Matsu El Pícaro 2019

Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud.

Tiene un intenso aroma en el que destacan las frutas negras, como moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales que también aparecen, dando lugar a un vino fresco, pero complejo.

En boca de nuevo dominan las sensaciones afrutadas, y se percibe un vino con cuerpo, que al mismo tiempo deja unas agradables sensaciones golosas, aportadas por la madurez de la uva de la que procede.

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Matsu El Pícaro 2019

El Pícaro 2019 es un vino joven de autor que nace de la viticultura biodinámica y de un respeto absoluto por la naturaleza. Con este vino se completa la

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Comments(1)
22/04/2020
El picaro

Bastante sorprendido para ser un vino de Toro.todo un acierto lo volveré a pedir seguro

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