Paco y Lola Prime 2019

Paco y Lola Prime es un vino blanco de la denominación de origen Rías Baixas elaborado por Bodegas Paco & Lola.

Elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros viñedos más antiguos.

Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un "bâtonnage" semanal durante 6 meses. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.