Pelissero Langhe Nebbiolo 2018

Pelissero Langhe Nebbiolo es un vino tinto elaborado con Nebbiolo en la DOC Langhe Nebbiolo por la familia Pelissero.

De vińedos exclusivamente Nebbiolo y sistema de formación Guyot con alrededor de 5000 cepas por hectárea. Una vez llegan a bodega, tras una larga maceración con remontados diarios y una fermentación a temperatura controlada y constante en tanques de acero inoxidable.

Nota de Cata de Pelissero Langhe Nebbiolo

En nariz es persistente, con notas a frutas típicas de este vino, como la fresa y la frambuesa sobre un fondo de  eucalipto, enebro, tabaco, hierro y alquitrán.

En boca es rústico y grueso, persistente, donde se deja notar un tanino ligero (típico de la variedad) muy redondeado por la madera. Final persistente y estimulante.