Pissarres 2016

Costers del Priorat

El vino tinto Pissarres 2016   se ha elaborado con los viñedos más viejos de Garnacha y Cariñena con una media de ...

...

VIN-PISSARRES
Producto nuevo

15,82 € IVA incluído.


- +

Disponible
Añada 2016
Denominación Priorat
Bodega Costers del Priorat
Volumen 75.00 cl.
Graduación 15.5 º
País España
Tipo de Uvas garnacha, syrah, cabernet sauvignon.

Pa
87

WS
92

 
descripción

El vino tinto Pissarres 2016  se ha elaborado con los viñedos más viejos de Garnacha y Cariñena con una media de edad de 70 años de la Bodega Costers del Priorat, con una pequeña proporción de viñedos de Cabernet Sauvignon, todos ellos con unas producciones muy bajas y plantadas en terrazas de pizarra licorella, que le aporta su especial gusto mineral.

Equilibrio de fruta y mineralidad, de samsó y garnacha, de carnosidad y frescura vegetal. Armonía entre los frutos de las dos grandes fincas, Mas Alsera en Torroja y Sant Martí en Bellmunt: un vínculo entre el centro agreste y el sur cálido de la comarca. Todo esto es Pissarres, el vino más representativo de esta bodega y la referencia para entender la personalidad de Costers del Priorat. Una bienvenida amable y honesta.

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 3.000 y 5.000 litros, y una pequeña parte en tinas de cemento. Las variedades se vinifican por separado para obtener el máximo potencial expresivo de cadauva. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 y de 500 litros. Parte de las barricas son nuevas, parte son de segundo año. La fermentación maloláctica ocurre espontáneamente dentro de las barricas.

Nota de cata de Pissarres 2015

El mundo de colores y sensaciones aromáticas que encontramos caminando por cualquier sendero del Priorat se encuentra concentrado en este vino que es el espejo de nuestra comarca. Rojo oscuro, profundidad, energía y la sabiduría de los ‘costers' seleccionados. En boca es complejo. Reúne frutas maduras, recuerdos del matorral mediterráneo y también una característica nota aguda y fría, marca de la mineralidad extrema de los suelos de pizarra de llicorella.

Escribe tu opinión

Pissarres 2016

El vino tinto Pissarres 2016  se ha elaborado con los viñedos más viejos de Garnacha y Cariñena con una media de

Escribe tu opinión

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

Otros productos similares

Más productos de la misma bodega

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Check out

¿QUIERES UN DESCUENTO PARA TU PRIMERA COMPRA?