Albariño Eido Da Fonte Barrica
D.O Rías Baixas
Albariño
Descrição
Albariño Eido Da Fonte Barrica é um vinho branco galego com Denominação de Origem Rías Baixas, elaborado a partir de uvas 100% Albariño e envelhecido em barricas de carvalho para conferir maior complexidade e estrutura.
Proveniente de vinhas selecionadas, combina a frescura característica da casta com as notas elegantes conferidas pelo envelhecimento em madeira. O seu perfil equilibrado e a elaboração cuidada tornam-no numa excelente escolha para quem procura um Albariño com mais corpo e nuances aromáticas mais profundas.
Nota de prova
Cor amarelo-dourado brilhante com reflexos esverdeados.
No nariz, apresenta aromas intensos de fruta de caroço madura, citrinos e subtis notas florais, acompanhados de apontamentos tostados, baunilha e frutos secos provenientes do envelhecimento em barrica.
Na boca é amplo, untuoso e bem estruturado, com acidez equilibrada que aporta frescura e um final longo e persistente, com recordações de fruta madura e delicadas nuances especiadas. Ideal para harmonizar com peixes gordos, mariscos grelhados, carnes brancas e queijos curados.