Guiberteau Saumur Rouge Moulins 2022
D.O Saumur
Franco Cabernet
Descrição
Guiberteau Saumur Rouge Les Moulins é um vinho tinto biológico excecional elaborado pelo prestigiado Domaine Guiberteau no Vale do Loire.
Monovarietal de Cabernet Franc, este vinho provém de vinhas selecionadas em Montreuil-Bellay e na colina de Brézé, com idades compreendidas entre os 7 e os 80 anos. Vinificado com leveduras autóctones e estagiado exclusivamente em cubas de betão e aço inoxidável para preservar a pureza da fruta. Destaca-se pelo seu perfil fresco, vibrante e extremamente gastronómico, com aromas a cerejas vermelhas, groselhas e subtis notas herbáceas e minerais. Um tinto elegante, fluído e de taninos sedosos que representa a expressão máxima do terroir calcário de Saumur.
Nota de Prova de Guiberteau Saumur Rouge Les Moulins:
Cor vermelha rubi brilhante com reflexos violáceos.
No nariz oferece notas de frutos vermelhos frescos (cereja, framboesa), anis e um toque mineral calcário.
Na boca é leve, de acidez vibrante, taninos sedosos e um final limpo e persistente.
Pontos de Valor
100% Cabernet Franc biológico de vinhas com até 80 anos.
Vinificação natural sem passagem por madeira para preservar a frescura.
Terroir argilo-calcário de Brézé e Montreuil-Bellay.
Elaborado por Romain Guiberteau, referência da viticultura do Loire.
Protocolo de Serviço
Servir a uma temperatura de 14-16°C.
Ideal para acompanhar enchidos ibéricos, carnes brancas assadas, pratos de massa com molhos leves e queijos de cabra semicurados.