Alta Alella Parvus Chardonnay

Alta Alella Aus Tallarol 2021

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D.O Alta Alella

Xarel-Lo

13,90 € Com IVA
9185
Denominação
Alta Alella
Adega
Alta Alella
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2021
Uva
Xarel-Lo
Sistema Parker
pa 90

Puntuación

Sistema Parker

Peñín Guia
pe 90

Puntuación

Peñín Guia

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Aus Tallarol é um vinho branco orgânico natural do D.O. Alella feito pela vinícola ALTA ALELLA, com a variedade Pansa Blanca (Xarel·lo).

As uvas são colhidas manualmente. Após uma leve prensagem para obtenção do mosto de corrida livre, extraem as características da variedade através de fermentação espontânea em ovo de cimento à base de argila.

Nenhum sulfito ou qualquer outro produto é adicionado durante todo o processo de produção.

Notas de degustação Aus Tallarol

Vista - Amarelo palha com reflexos dourados e tons rosa sutis.

Nariz - Predominam aromas de frutas brancas (pera e maçã), amêndoas verdes e notas de erva-doce e cítricos (casca de tangerina).

Paladar - Uma entrada volumosa e saborosa que lembra aromas de frutas brancas maduras com notas de cítricos e erva-doce. Vinho untuoso com notas salinas, acidez bem marcada e um retrogosto longo, equilibrado e muito fresco.

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