César Márquez Pérez

Cesar Marquez Parajes 2024

• Em stock

D.O Bierzo

mencia Alicante Bouschet

13,41 £ Com IVA
11848
Denominação
Bierzo
Adega
César Márquez Pérez
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2024
Uva
mencia Alicante Bouschet
€ / Litro
17.88 €

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Descrição

César Márquez Parajes Tinto é a porta de entrada para o projeto pessoal de um dos jovens enólogos mais destacados de El Bierzo.

Elaborado principalmente com a variedade Mencía, cuidadosamente selecionada de diferentes locais e vinhedos antigos da região, este vinho reflete o frescor, a leveza e a elegância que caracterizam o estilo atlântico de El Bierzo.

Fermentado espontaneamente com leveduras nativas e envelhecido em tanques e barricas usados ​​para respeitar totalmente a expressão da fruta, o Parajes Tinto 2023 é um vinho sincero, acessível e vibrante, perfeito para descobrir a personalidade da região sem qualquer artificialidade.

Notas de degustação de César Márquez Parajes:

Cor vermelho cereja brilhante, camada média, com bordas violáceas que realçam sua juventude e frescor.

Aromas frescos de frutas vermelhas (morango, cereja, framboesa) com delicadas notas florais (violeta, pétalas de rosa), toques herbais e sutis nuances picantes (pimenta branca, cravo). Fundo mineral característico do Bierzo, com notas de solo úmido e pedra.

No paladar é leve, suculento e fácil de beber, com uma acidez viva que proporciona tensão e equilíbrio. Os taninos são suaves e bem integrados, dando lugar a um final fresco, elegante e persistente, dominado por frutos vermelhos e mineralidade.

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