Conde De San Cristobal

Conde San Cristobal Flamingo Rosé 2022

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D.O RIBERA DEL DUERO

tinta fina

24,30 € Com IVA
11263
Denominação
RIBERA DEL DUERO
Adega
Conde de San Cristobal
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2022
Uva
tinta fina
€ / Litro
32.40 €

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Descrição

O Flamingo Rosé da Conde de San Cristóbal é um vinho rosé elegante e distinto, elaborado exclusivamente com uvas Tinta Fina provenientes da parcela “Camino del Ropero”, situada a 900 metros de altitude no terraço mais alto do rio Douro, no coração da D.O. Ribera del Duero. Trata-se de um vinho de parcela vinificado pelo método de lágrima, utilizando apenas o mosto flor com mínima maceração, o que garante a sua delicadeza e pureza aromática.

A vindima é manual, com seleção criteriosa no próprio vinhedo. Após o desengace, o mosto fermenta com leveduras autóctones em depósitos de inox. Concluída a fermentação alcoólica, o vinho permanece sobre as borras finas durante quatro meses, com batonnage suave que lhe confere untuosidade e complexidade.

Nota de Prova

Visualmente apresenta uma tonalidade rosa pálido, brilhante e delicada. No nariz é limpo, floral e expressivo, com notas de flores brancas e frutos vermelhos frescos. Na boca revela frescura, excelente acidez e uma textura sedosa e persistente. Um rosé equilibrado e harmonioso, ideal para quem procura um vinho elegante, fresco e com personalidade.

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