Celler Kripta

Celler Kripta Ubac

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D.O Espumante

Xarel-Lo Macabeu Parellada

17,90 € Com IVA
11392
Denominação
Espumante
Adega
Celler Kripta
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
11.5
Uva
Xarel-Lo Macabeu Parellada
€ / Litro
23.87 €
Sistema Parker
pa 92

Puntuación

Sistema Parker

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Descrição

Celler Kripta Ubac é um cava orgânico elaborado em Sant Joan de Mediona, a 500 metros de altitude, pela reconhecida adega Celler Kripta, fundada por Agustí Torrelló Mata.

O seu lote é composto por 35% Macabeu, 28% Xarel·lo e 37% Parellada, sendo esta última a variedade protagonista graças à quinta de Mediona, situada a 550 metros de altitude. A viticultura biológica, aliada a uma vindima excecional e a um cuidadoso trabalho em adega, dá origem a um brut fresco, estruturado e com grande capacidade de envelhecimento em cava. Ubac reflete a essência dos cavas de montanha, combinando tradição, pureza e autenticidade.

Nota de prova

Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e bolha fina e persistente. No nariz mostra aromas frescos e elegantes de fruta branca, maçã madura e delicados toques florais. Na boca é ágil, equilibrado e muito guloso, com boa frescura, bolha cremosa e um final longo e persistente que convida a continuar a desfrutar.

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