Champanhe louis roederer Cristal

Louis Roederer Cristal 2014 Estuchado

• Esgotado

D.O Champanhe

Pinot Noir Chardonnay

308,42 € Com IVA
8764
Denominação
Champanhe
Adega
Louis Roederer
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.0
Colheita
2014
Uva
Pinot Noir Chardonnay

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Descrição

Louis Roederer Cristal Brut 2014 representa o melhor esforço da Maison Louis Roederer, é um champanhe de extraordinária delicadeza e elegância - contém uma quantidade significativa de Chardonnay -, e tem um buquê delicado e perfeitamente equilibrado. O Cristal, que é considerado até por seus concorrentes como um champanhe verdadeiramente excepcional, continua a ser feito como foi feito no passado para o czar, com as mesmas exigências e o mesmo cuidado de mais de um século atrás. Por todas estas razões, quando sai da adega, dá inevitavelmente origem a múltiplos e apaixonados comentários sobre a sua extraordinária qualidade.

Notas de prova de Louis Roederer Cristal

Louis Roederer Cristal Brut é de cor iridescente com reflexos levemente âmbar. Efervescência atenuada, quase tímida, mas magra, lenta e regular

Um buquê rico em frutas cristalizadas (limão, laranja), flores brancas (lírio) e nozes levemente torradas (avelã, amêndoa). Na aeração, o frutado dominante torna-se intenso, quase explosivo: sabayon de pêssego, damascos, melão, manga...

Redondo e frutado no paladar, amplo e complexo ao mesmo tempo. A textura, incrivelmente concentrada, dá a impressão de morder uma fruta madura e carnuda. Essa densidade de frutas suculentas, cremosas e sedosas invade o paladar para dar origem rapidamente a um frescor puro, cinzelado e esguio. Passamos, então, de frutos maduros para um universo preciso, delicado e leve. Amadurecimento, doçura e concentração são baseados no frescor e mineralidade, transformando o fruto maduro em cítricos levemente ácidos; Notas quentes dão lugar a flores, cascas cítricas, frutas secas.

Por detrás desta onda de sabores, impera uma impressão de harmonia: os aromas, os sabores, o ligeiro amargor, a frescura, são de grande precisão e estão entrelaçados num todo perfeitamente integrado e complexo. Algumas nuances de maçã caramelizada, pastelaria, completam a paleta aromática, que já é complexa.

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