Malpuesto Estuchado 2022
D.O RIOJA D.O.Ca.
Tempranillo
Descrição
O Malpuesto é um vinho tinto da denominação de origem Rioja, produzido pela Bodega Orben.
Provém de uma única vinha que leva o seu nome e cuja idade ultrapassa os 80 anos. Seu plantio é em forma de cálice, em solo argiloso calcário com tamanho médio de 0,30 hectares e produtividade média de 4.000 kg/ha. Ele é coletado manualmente em caixas de 15 kg e é selecionado manualmente em tabelas de seleção. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura e fermentação maloláctica em barricas.
Harmonização: Cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, caça pequena, queijos curados.
Notas de degustação de Malpuesto
Malpuesto é de cor cereja com uma borda granada. Aroma poderoso, fruta madura, fruta vermelha, especiarias doces com carvalho cremoso. Também é terroso e mineral. No paladar é saboroso com torra bem integrada e taninos maduros.