Descrição
O Mezcal 400 Conejos Cuishe é uma edição artesanal excepcional que celebra a autenticidade do mezcal mexicano e a riqueza do agave silvestre Cuishe.
Produzido com métodos tradicionais em pequenos lotes, este destilado reflete a herança cultural de Oaxaca e a conexão espiritual com os 400 espíritos do mezcal, símbolos de sabedoria, celebração e liberdade. Seu processo de cozimento em fornos de pedra, fermentação natural e dupla destilação em alambique de cobre resulta em um perfil sensorial complexo, elegante e profundamente expressivo.
Nota de prova
À vista, apresenta-se transparente e brilhante, com corpo médio e lágrimas persistentes que revelam seu caráter artesanal.
No nariz, mostra aromas intensos de agave cozido, terra úmida, ervas silvestres e leves notas cítricas e defumadas.
Na boca, é seco, robusto e equilibrado, com sabores de agave assado, pimenta branca, minerais e um fundo herbal que evolui para um final prolongado e ligeiramente picante.
Um mezcal puro e elegante que destaca a singularidade do agave Cuishe e a maestria da tradição mezcaleira de Oaxaca.