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Mezcal Los Danzantes Joven Arroqueño
Mezcal Los Danzantes Joven Arroqueño
63,36 €
Com IVA
11303
Marca
Los Danzantes
País
México
Volume
70.00
Graduação
48.0
€ / Litro
90.51 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Mezcal Los Danzantes Joven Arroqueño é um mezcal artesanal produzido em Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, a partir do maguey Arroqueño cultivado (Agave americana). Elaborado sob a direção da mestra mezcaleira Karina Abad Rojas, este destilado expressa a riqueza e complexidade do agave silvestre oaxaqueño por meio de um processo tradicional que respeita as raízes do mezcal.
A cocção é feita em forno cônico subterrâneo com lenha de carvalho branco e mesquite. A moagem é realizada com tahona de pedra puxada por cavalo, seguida de fermentação natural em tinas de madeira com leveduras nativas. Por fim, o mezcal é destilado duas vezes em alambique de cobre de 250 litros, preservando a pureza e o caráter do agave.
Nota de prova
Visualmente límpido e transparente. No aroma, oferece uma expressão intensa com notas de manga madura, folhas de bananeira, chocolate e caramelo. No paladar, revela sabores profundos de sementes tostadas como amêndoas, além de tons de chocolate, pera e manteiga, resultando numa textura sedosa e equilibrada.
Este mezcal jovem de alta graduação alcoólica (48% vol.) é ideal para quem busca uma experiência sensorial complexa, refinada e representativa do terroir de Oaxaca.
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