The Botanist Islay Dry Gin

The Botanist Islay Dry Gin é um gim premium artesanal elaborado na célebre destilaria Bruichladdich, na remota ilha de Islay, Escócia.

Destaca-se pela sua complexidade única, alcançada através da destilação extremamente lenta de 22 botânicos silvestres colhidos à mão na própria ilha, combinados com 9 botânicos clássicos. O resultado é um gim acetinado e de textura cremosa, com um perfil aromático fresco, herbal e floral, onde sobressaem notas de zimbro, menta, cítricos e sutis toques salinos costeiros. Ideal para os amantes da coquetelaria de luxo e dos destilados com um terroir autêntico.

Nota de Prova de The Botanist Islay Dry Gin :

Visual: Cristalino e brilhante.

Olfato: Complexo, com notas de zimbro, menta de maçã, cítricos e flores silvestres.

Paladar: Textura sedosa e cremosa, com um início fresco que evolui para especiarias quentes e um final longo com sutil salinidade costeira.

Pontos de Valor

Elaborado com 22 botânicos silvestres colhidos à mão em Islay e 9 clássicos.

Destilação lenta de 17 horas no alambique Lomond 'Ugly Betty'. Engarrafado a 46% ABV com água de manancial local.

Reconhecido com 92 pontos Falstaff.

Protocolo de Serviço

Servir numa taça de balão com gelo abundante de alta qualidade. Adicionar 5 cl de gim The Botanist, completar com tónica premium neutra e decorar com uma rodela de lima fresca e um ramo de alecrim ou hortelã para realçar as suas notas herbais