Belondrade y Lurtón

Quinta Apolonia 2020

1521
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Quinta Apolonia es el segundo blanco de Belondrade . Se trata de un ensamblaje de dos vinos diferentes si bien del mismo varietal: el verdejo. El primero está

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Añada 2020
Denominación VT de Castilla y León
Bodega Belondrade y Lurtón
Volumen 75.00 cl.
Graduación 13.5 º
País
País España
Tipo de uva verdejo.

descripción

Quinta Apolonia es el segundo blanco de Belondrade. Se trata de un ensamblaje de dos vinos diferentes si bien del mismo varietal: el verdejo. El primero está elaborado con la uva de los viñedos más jóvenes de la bodega y está fermentado lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El segundo (casi un tercio del coupage), de vino envejecido durante 3 meses sobre sus lías.

Este verdejo nos muestra claramente los aromas vegetales propios del varietal con el que está elaborado, además de frutas con hueso (melocotón, albaricoque) y un fondo cítrico agradablemente refrescante. Amplio, envolvente, glicérico, cremoso y untuoso, con una bella acidez que le aporta un acertado frescor y persistencia de aromas.

En definitiva, nos encontramos ante una visión muy personal del verdejo de Rueda (aunque por razones de marketing no se acoja a la D.O.) de una de las más prestigiosas bodegas de la zona que sin duda merece la pena descubrir.





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