Saffron Gin
Gabriel Baudier
Saffron Gin es una ginebra premium francesa elaborado por Gabriel Baudier, desde el año 2006, con una receta que data del siglo XIX. El nombre es el de ...
Saffron Gin es una ginebra premium francesa elaborado por Gabriel Baudier, desde el año 2006, con una receta que data del siglo XIX. El nombre es el de azafrán en francés.
Esta ginebra está formada por 8 ingredientes botánicos: enebro, cilantro, limón, piel de naranja, angélica, iris, hinojo y azafrán (Saffron). Obtenida por destilación tradicional con un solo alambique de cobre, y que tras destilar se realiza una infusión de azafrán durante cuarenta y ocho horas.
Nota de cata de Saffron Gin
Saffron Gin es limpia, de color anaranjado, debido al azafrán. El sabor es clásico, ligeramente picante, percibiéndose el hinojo. Al olfato, predominan el enebro y los cítricos.
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