san rom

San Román 2021

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D.O Toro

tinta de toro

32,50 € IVA incluido
9682
Denominacion
Toro
Bodega
Bodegas San Román
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.5
Cosecha
2021
Uva
tinta de toro
Sistema Parker
pa 93

Puntuación

Sistema Parker

Guía  Peñín
pe 94

Puntuación

Guía Peñín

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Garantía de trazabilidad

Descripción

San Román  es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodegas San Román. Los San Román son vinos profundos y minerales que aúnan potencia y elegancia, poseen taninos civilizados y una densa textura en la boca, con nítidos sabores de fruta negra. Construidos para crecer en botella se han minimizado los procesos de estabilización para garantizar un máximo respeto a la uva y la tierra.

Nota de cata de San Román 

San Román  es muy expresivo en nariz con un acentuado carácter mineral,aromas balsámicos y notas de grafito. Amplio, suculento, con nervio y persistencia.

Se embotelló en marzo después de pasar 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Se realizó una vinificación poco extractiva para obtener delicadeza aromática y taninos finos

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